...då det blev Scans köttbullar på Rapsgris till middag här hemma.
Barnen var överlyckliga då de hörde att det skulle serveras köttbullar till middag, men de fick aldrig veta att det inte var "vanliga" köttbullar. Det smaskades hej vilt och det var mer än en gång som pojkarna förklarade att köttbullarna var SÅ goda. Femåringen tömde tallriken på mindre än fem minuter.... Så av barnen blev det högsta betyg!
Maken tog en tugga och mumlade sedan "Nja.... Det här var inte speciellt gott, jag föredrar vanliga Mamma Scans om det nu ska vara köpeköttbullar" (Maken är den som står och rullar hemgjorda köttbullar i tid och otid här hemma.) Han markerade dessutom sin åsikt med att inte ta någon av de tre kvarvarande köttbullarna i stekpannan utan förklarade att han hellre tar ett par knäckemackor istället. Med andra ord, det var så mycket minus i hans omdöme att barnens positiva inte kunde väga upp.
Vad tyckte jag själv? Jo, för det första så kände man markant på lukten att det var gris i köttbullarna. Jag gillar inte den doften för fem öre. Jag hällde upp dem i pannan och konstaterade att jag tyckte att de var precis lagom i storleken (maken ansåg att de var för stora) och de såg goda ut där de sakta stektes i margarinet.
Jag serverade dem ganska så klassiskt med kokt potatis, hemgjord brunsås och mormors egna lingonsylt. Men tyvärr. Det smakar fel, jag är inte heller ett fan av griskött i köttbullarna. Det ska vara nöt helt enkelt.
Om det inte hade varit griskött i dem däremot så hade de varit toppen, för de var lagom stora och lagom mjuka/hårda i koncistensen. Men smaken var inte rätt. Tyvärr. (Nej, jag gillar inte Mamma Scans heller, men de här var sämre enligt mig...)
Men om man gillar griskött i sina köttbullar så tror jag att de här får högsta poäng i köpeklassen! Men här hemma kommer det vara hemgjorda köttbullar i fortsättningen.
